Nedjeljni ručak po zagrebački: pile, mlinci, juha i pašteta - bez bacanja hrane

Nedjeljni ručak u Zagrebu nije samo obrok. To je ritual koji počinje mirnijim jutrom, nastavlja se šetnjom i završava za stolom oko kojeg se okupljaju obitelj i prijatelji. U ovoj epizodi pripremio sam pile s mlincima, domaću juhu i paštetu od kuhanog mesa – zaokruženu priču o zagrebačkom domu i kuhanju bez nepotrebnog bacanja hrane.