Tajna prhkog tijesta: Evo zašto svi sastojci moraju biti hladni

Osnova svake dobre pite, quichea ili jednostavnog keksa leži u savršeno pripremljenom prhkom tijestu. Mnogi entuzijasti u kuhinji često doživljavaju frustracije kada njihovo tijesto umjesto prhkosti dobije tvrdu teksturu koja kvari cjelokupan dojam slastice