Recept za pečenu paellu s piletinom: Nutricionistica ima ideju koja štedi vrijeme

Tradicionalna paella potječe iz ruralnih krajeva oko jezera Albufera u Valenciji, a nastala je sredinom devetnaestog stoljeća kao izdašan podnevni obrok za poljoprivrednike i radnike. Izvorno se pripremala na otvorenoj vatri uz upotrebu lokalnih namirnica poput piletine, zečetine, puževa i mahuna