Prirodni čuvar imuniteta: Zašto je kiseli kupus eliksir za probavu, ali i zamka za one s povišenim tlakom

Teško je zamisliti domaći stol bez dobrog kiselog kupusa. Iako ga većina instinktivno veže uz zimu, mirisne sarme, pečene kobasice ili krepki tanjur graha, mnogi ga rado jedu i usred ljeta, najčešće kao hladnu, osvježavajuću salatu začinjenu s malo bučina ulja i crvene paprike koja savršeno paše uz roštilj. No bez obzira na godišnje doba, kiseli kupus nije samo gastronomski užitak, već i provjereni čuvar organizma