Od toplog ručka do salate dan poslije: Recept za pravi zagrebački tafelšpic i juhu

Zagreb se mijenja, ali neki okusi ostaju isti. Tafelšpic i bistra goveđa juha pripadaju jelima koja se kuhaju polako, poslužuju bez velikih komplikacija i pamte dugo. U njima je svakodnevni Zagreb – kvartovski plac, tramvaj, topla kuhinja i obitelj koja se okuplja oko stola.