Nije svaki protein isti: Nutricionisti otkrivaju koju vrstu jesti ovisno o vašim zdravstvenim ciljevima

4. kolovoza 2026. u 04:00 · Izvor: Večernji list

U današnjem svijetu, piletina više nije samo piletina, a riba nije samo riba - zahvaljujući našoj kulturnoj fascinaciji prehranom, sve se češće nazivaju jednostavno "proteinima". No, stručnjaci upozoravaju da takvo pojednostavljivanje zanemaruje ključne razlike među izvorima proteina.