Može li se dobar komad mesa kupiti u supermarketu? Evo što zapravo trebamo gledati

Dobar komad mesa za ručak ne počinje u tavi. Njegova priča počinje puno ranije – podrijetlom, uzgojem, kontrolom, obradom i pravilnim čuvanjem. Upravo zato pri odabiru mesa vrijedi gledati dalje od samog komada u vitrini.