Domaćin kuša vino, a ako ste donijeli bocu, ne očekujte da će biti otvorena

Pravila ponašanja pri posluživanju vina, posebice u formalnim okruženjima, nisu samo pitanje obrazovanosti već i tradicije koja se prenosi kroz generacije. Prema etiketi, domaćin ima pravo da bira koja će vina biti otvorena tijekom večere, pa čak i ako su gosti donijeli vlastite boce kao dar.

Kada je posluživanje vina u pitanju, postoje jasni protokoli koje bi trebali znati svi koji žele pokazati dobar bonton. Čašu se, primjerice, uvijek drži za stalak, a ne za samo tijelo čaše, kako bi se izbjeglo zagrijavanje vina vlastitom rukom. Pritom je važno da toči bude izmjerena – standard je decilitar vina po čaši, ili najviše trećina čaše, ovisno o vrsti pića koje se služi.

Ova pravila nastala su tijekom stoljeća bogatih vinarskih tradicija i trebala bi biti poznata svakome tko želi ostati pri dobar dojam tijekom formalnih večeri ili poslovnih obroka. Poštovanje ovih normi pokazuje poštovanje prema domaćinu, ostalim gostima i samom vinu koje se pije.

O tome izvještava Večernji list.