Častimo goste već 40 godina, ni Beyoncé nije platila račun

Restoran na zagrebačkom Gornjem gradu postao je legendarna destinacija za goste iz cijelog svijeta, a među njima su bila i poznata imena iz svijeta kulture i sporta. Vlasnici su poznati po svom neobičnom poslovnom pristupu – nekim gostima račun jednostavno ne dostave.

Priča o restoranu počinje kao odgovor na iznos koji je kipara Ivana Rendića ostao neplaćen. Umjesto da traži novac natrag, vlasnici su odlučili da će njemu u čast svakom uglednom gostu, osobi od iznimne važnosti ili onima koji ih se svojom prisutnošću osjećaju počašćeni, ne naplaćivati obrok. Ta tradicija trajala je četiri decenije i постала je sastavni dio identiteta restorана.

Među nenaplačenim gostima našla se i svjetski poznata pjevačica Beyoncé, što dodatno potvrđuje da je restoran privukao pozornost i međunarodne javnosti. Odluka da se račun ne naplati nije stvar manjka profesionalizma, već izraz poštovanja prema osobama čiji doprinos kulturi, umjetnosti ili javnom životu smatra se značajnim.

Ivan Meštrović, jedan od najvećih hrvatskih kiparа, poznat je po tome što je čak i samome Ivanu Rendiću skidao kapu, što govori o njegovoj vrijednosti za hrvatsku zgodovinu i svjetsku arhitekturu.

O tome izvještava Večernji list.