Baršunasta krem juha od cvjetače s potpisom chefa Marija Mihelja: Recept koji običnu namirnicu pretvara u spektakl

Čim nastupe hladniji dani, na stolu tražimo topla, krepka jela na žlicu koja griju tijelo, ali i bude sva osjetila. Iako cvjetaču mnogi još uvijek doživljavaju kao skromno, pa čak i pomalo dosadno povrće, poznati chef Mario Mihelj dokazuje da ona uz pravu tehniku i promišljene kulinarske dodatke može postati prava zvijezda jesenskog jelovnika